Paciencia 0

Hoy estoy muy cansada, madrugar cansa, aunque luego tengas la tarde disponible, no paras. Esta tarde me toca trabajar, todos los jueves de verano, además hoy tengo menos paciencia. Mucha menos.

Me hace gracia cuando la gente dice que los madrileños y que la gente de Madrid son unos chulos y bordes, pues o yo atraigo a los subnormales o en Córdoba hay más de los que ellos se creen. ¿qué lo sevillanos son unos creídos? Al menos tienen qué creerse, aquí no.  ¿Tengo mala suerte o la mala follá granaina se ha trasmitido a Córdoba?, yo no conozco ningún granaino con mala follá.

2 de cada 3 empresas a las que llamo me atienden de muy mala manera, me citan y no aparecen y luego no te llaman para perdir perdón o darte alguna explicación. NO, ya llamo yo para que nuncan se pongan. Es curioso que esto no solo lo pienso yo, también otra comercial de una academia con la que trabajo y ella si es cordobesa. Su único consejo fue: «La gente de Córdoba está muy creída, acuerdate de eso«. Aquí nunca dan las gracias. Algo que hasta la Crespo, con lo borde que era hacía, aunque fuera por joder, pero lo hacía.

Yo en viajar nunca atendía a nadie de mala gana y cuando no tenía ganas de atender al de Austria, al menos le contestaba los emails, cosa que aquí o bien no saben que lo tienen, o bien no les da la gana. Cuando no me interesaba algo, no daba largas, decía que no.

El colmo ya ha sido cuando me he presentado a través de teléfono con una empresa y al preguntarle el nombre por favor, de la persona con la que hablaba, me contesta el muy cretino «que más te da con quien quieres hablar, niña«. Para colmo eso, niña, eso es otro problema que tengo. Si no eres un hombre, comercial cuarentón con barriga, no tienes ni idea de la vida, ni de lo que funciona o no.

No puedo con la mala educación y estoy segura que yo no soy la persona más amable que habéis conocido, ni la mejor y más educada, ni la más sosegada, pero desde luego dejo menos que desear que estos mediocres, gerentes. Qué mala imagen me están dando muchas empresas de Córdoba.

Luego, el informático, grita a voces un problema, le damos una solución lógica y nos mira con la misma cara de «tú no tienes ni idea, qué pamplinas«. Al menos mi jefe que aún le queda cordura, ha sugerido «ah, pues es otra posibilidad«.

Mi paciencia está en el 0.

Cambio de título

Después de unos cuantos meses, voy a cambiar el título de mi blog.

Viendo como me ha nombrado Gabi en su blog, estoy decidida a cambiar mi título de Fase II del Plan B por el de Tiramoyanis, que es mi postre más internacional y la receta más compartida, mi tiramisú.

Fase II del plan B era el nombre que me sugirió cursomán, por que en el departamento de márketing casi nunca nos salían las cosas de una, era siempre con un plan B o pasar a la fase II sin haber visto la uno, siempre nos pasaba algo.

Ahora mi vida no tiene tantas fases, ni tantos proyectos de una misma cosa, pero si sigo haciendo algo que me caracteriza y mi hermano rebautizó en nuestro honor, el tiramoyanis.

El tiramoyanis es la variante que hago yo de un tiramisú. Como no me salía la receta real la varié un poco; no le echo huevo por que normalmente no me cuaja, así que lo cambio por nata para montar y no le echo café por que a Jose no le gusta demasiado, sin embargo le echo mucho cacao puro que le da un sabor delicioso.

Esta receta ha sido catada por los mejores paladares que me he encontrado en la vida, Laurita y Miguel, Paco e Ita (una gran fan), los niños de márketing, Elena, Zaida, Ana, Rafa y Marquitos, mis ex-compi de piso, Aitor y Gabi, mi hermano y sus amigos y mis familiares.

Buscadme por Tiramoyanis.

PD: Temporada de piscina abierta stop marujeo con las vecinas stop me encanta stop.

Sobradísimo

Ayer, como de constumbre en la oficina, el servidor daba problemas, los ordenadores de todos iban más lento y daban errores.

El informático de mi empresa es una persona un poco cargante,sobre todo por que él siempre tiene razón y lo que él diga va a misa. No es para menos ya que fue curilla o monaguillo hasta la edad de ir a la universidad y así está, salido y en plena adolescencia.

Ayer,  en uno de los errores del ordenador no me dejaba acceder aunque pusiera mi contraseña de entrada de mil maneras diferentes… llega el sobrado y me dice que «claro si la estoy poniendo mal como voy a entrar«.. yo no la estaba poniendo mal, luego descubrió que era un error del ordenador y se defiende con un «a mí no me eches la culpa«, yo no le echo la culpa a nadie, yo sólo digo que me da ese error.. simplemente, no me estoy inventando nada para que tenga que venir a verme.

Me han cambiado el teclado a uno todavía peor, creo que las teclas están pegadas unas a las otras, es complicadísimo escribir si las teclas se quedan abajo, esto es ancestral.

Volviendo a la era moderna, decir que aunque todos los años trato de no planear mi verano no sé como me las apaño que no me queda lugar para improvisar nada. Por lo pronto Junio, tiene todos los fines de semanas bien completos.

😀

De todo

Un fin de semana de lo más completo nos ha permitido a Jose y a mí tener casi toda la casa lista. Sólo quedan los cuadros y un par de cajas de adornos que estoy por tirar. Eso sólo para tener las cosas medianamente en su sitio.

Hemos colocado los libros y decir «hemos» es un decir, por que lo ha hecho Jose, bajo un criterio de selección que sólo él conoce y concibe. Comprendo que los cd´s los tengamos clasificados por tres temáticas, grupos y solistas, música clásica y varios. Cada una de esas secciones están ordenadas alfabéticamente. Los libros… eso es por temática, algunos, no todos, cocina, medicinas alternativas, viajes, autoayuda-empresa, diccionarios, lingúistica e historia de la literatura, arte, música, esoterismo, pero en el tema novela… yo me pierdo, por que no sé cómo los clasifica y por qué unos pueden estar en una balda o no. Jose estudia hasta qué colección sigue a la otra y mide la altura de las baldas y las regula. Los ordena por tamaños y colores y es todo un ritual, se nota que se dedica al libro y trabajó en una librería y …

Libros a parte, ha sido un fin de semana de elecciones a las que yo no he votado, en Córdoba ha ganado el PP y supongo que por que su candidato era guapo y joven además por que prometen  cero paro y alquileres a 100 euros. La verdad, es que después de mucho pensar uno debe ejercer su derecho al voto, para eso lucharon unas cuantas mujeres y hombres hace un tiempo, pero en este caso es injusto que yo vote a favor de unos u otros, si solo llevo 4 meses aquí y ningún partido político incluía en su programa, ponerle el nombre a las calles.

El sábado por la mañana pudimos comprar las cosas para el riego por goteo y luego trasplantamos plantas, sembramos más semillas y pasamos un sábado de lo más agrocultural. Ojalá salgan las calabazas, calabacines, lechugas y melones. Los tomates agarran muy bien.

Otra vez me he vuelto a doblar el tobillo y no he podido ir de Salmorejos, por que había que comerse lo que hay en la nevera antes de que se eche a perder lo poco que nos queda.

A medio día, vi la película El diablo se viste de Prada, me dio que pensar que efectivamente se puede ser más en la vida sin perder la cabeza ni la cordura, pero mientras te vas dando cuenta, te dejas llevar.

Buenos días.

Los más raros

Hoy es viernes de feria en Córdoba. Casi todas las empresas, bares, comercios y servicios públicos, tienen un horario muy especial, por que el jueves y el viernes son los días grandes.

Las empresas suelen ir a comer el miércoles a medio día, el jueves cierran a las 3 y los viernes no se trabaja. Otras, lo que hacen es que los viernes entran más tarde y salen antes.

Viniendo hacia el trabajo he tenido que atravesar mi barrio, un barrio llenito de comercios, donde los coches siempre están aparcados en doble fila, las madres con los niños y las mochilas para llevarles al colegio, donde cada dos comercios uno es un bar donde suelen estar sirviendo desayunos. En mi barrio, siempre hay camiones de fruta descargando mercancía, siempre hay gente paseando a los perros y sobre todo mucho ruido. Hoy los bares de churros tenían el cartel de no hay churros. Hoy parece domingo.

No había un alma en la calle, de hecho no la había ni en el centro de Córdoba. No había gente mayor andando y eso si es para preocuparse. Hoy probablemente sea uno de los días menos productivos para esta empresa, y el peor para mí, la mayoría estarán cerradas y las que estén abiertas me va a dar igual, por que los gerentes no van a estar y creo que sale más caro estar aquí con los equipos, luces y todo conectado, que no estar.

En esta empresa hay una falta de comunicación que me da miedo, prefiero un jefe protestón que a uno que las mate cayando.

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Ayer el primo de Jose, trajo a casa unos cds con pelis grabadas con la videocámara de Juan.

Están la peli del día de mi boda, que se oye la canción fea esa que nos pusieron y se ve la fiesta de casa de Jose justo cuando llegó la policía y nos mandó callar.

Trajo una cinta de un torneo de Ping Pong que hicimos en su casa y salgo yo haciendo la entrega de premios y una cantidad de tonterías que.. ¡qué me parezco a Cañizares! jajaja.

Otra peli más qué grabamos unos días antes de que Juan se fuera a Newcastle de erasmus, durante un año y ahí estábamos todos, morenísimos de la playa y como siempre haciendo tonterías, pero la mejor parte es cuando Jose aún vivía en Madrid y Miguel (mi amigode este video) http://www.youtube.com/watch?v=6AbJ_vhFXmk irrumpe en la película haciendo publicidad subliminal.

Se me ve tan jovencita, en el 2001 y tan flaca. Qué bien lo hemos pasado con los chiclaneros. A por el Beach Day.-

Buen fin de semana.

Otra vez

De nuevo se me ha estropeado la nevera, es la tercera vez y ya creo que me están tomando el pelo.

Voy a llamar, y creo que conociéndome sabréis que a la persona que conteste el teléfono va a tener tanto interés en que me arreglen la nevera, como el que tengo yo. Más que nada, por que no va a querer que vuelva a llamar nunca.

A lo mejor esta noche voy a la Feria, si no llueve.

Qué semana más rara.

WEB

Esto es como pandora.

http://www.last.fm/music/Mojave+3/_/Give+What+You+Take

Quizás ya lo conocíais.

Estoy encantada con mi horario hasta el 01 de octubre de jornada intensiva y me encantaría que no hiciera tan mal tiempo para estar un poco en la pisci. Pero voy aprovechar pàra hacer muchas cosas estas tardes, como leerme la cola de libros que tengo, aprender photoshop, ir al gimnasio y etc…

Las niñas

10 mejores canciones

Debido al éxito de los 10 mejores discos de vuestra vida… ¿cuales serían las 10 mejores canciones?

Yo tengo que pensarme, mucho las mías, pero adelanto que Eye in the Sky, Alan Parson Project, está entre ellas. Las iré añadiendo.

1. Give what you take, Mojave 3
2. Paint it black, Rolling Stone
3. Love Me Like you, The Magic Numbers

y luego el radio cassette, por que la verdad es muy complicado.

Besitos

¿Hacerse mayor?

Después de terminar de escribir este post, váis a decirme «que te haces mayor«, «ya estoy hecha una vieja«. Yo preferiría decirme, «quien te ha visto y quien te ve«.

Cuando era pequeña y vivía en la línea, mi familia entera iba el domingo de feria a una plaza del pueblo a celebrar el domingo rociero. No era más que un montón de gente vestidos de gitanos y gitanas, comiendo como si fuera la playa con las mesas y sus sillas e invitando a los que conocen a beber y comer. Cada año era típico hacer una jarrita pequeña para colgarte al cuello donde te echaban el fino y los hombre llevaban la bota colgada al brazo, para ofrecer y beber en plan porrón.

Cuando me fui a vivir a San Fernando, eso se perdió y mi tradición de vestirme de gitana, creo que se quedó con mis 14 años. Mi padre nunca fue muy amante de la feria y tampoco en aquel entonces disponían de mucho dinero para montarnos a mi hermano y a mí en las atraciones. Luego cuando fui una adolescente, me encantaba ir por que podía quedarme hasta las tantas de la mañana con dinero para gastar en beber y chorradas.

Ya estando en la universidad, fui a la feria de Jerez un par de veces, a la del puerto Santa María y a la de Sevilla de pasada un año y Chiclana. Éste año, me toca vivir la de Córdoba y estuvimos el Sábado.

He llegado a la conclusión de que la feria no es lo mismo, que la prefiero de día, aunque darte un paseo con los amigos, hacer el idiota, tomarte unas tapitas y reirte en el látigo es muy divertido, pero no me apetece quedarme hasta comer churros, que no como, estar toda la noche y todas las noches bailando Sevillanas, por que las detesto y que el ruido que hay en los cacharros y casetas llega un momento en el que resulta un tormento, creo que está bien para ir un par de veces, pero no para vivirla como feriante. Sin embargo siempre he querido hacer el camino del Rocío… en el fondo tengo una parte gitana…

Aquí la feria dura 10 días y no creo que yo pueda estar 10 días yendo como hacen muchos, pero sí creo que me gustaría vestirme de gitana, hace tiempo que tengo ganas y a lo mejor para el año que viene me hago un traje a mi gusto y gracia. Lo malo es que el Cordobés que tengo por compi de piso no está por la labor de acompañarme en el montaje folclorico festivo. jejejejejeje.-

No sé si me hago mayor, estoy vieja o simplemente me gusta hacer las cosas de otra manera y me lo paso lo suficientemente bien como para estar completamente contenta.

Admiración, respeto…

He podido ver a medio día uno de los canales que más me gusta, el canal cocina. Junto con Miguel Espinar, soy una buena admiradora de Jamie Oliver, el chef inglés que rompe las reglas de todo y que te dice que la cocina es para improvisar y aventurarse. La serie de capítulos que han estado echando me parecía muy útil, por que se desarrollaba en el huerto de su casa y te daba consejos de cómo plantar, sacarle máyor rendimiento a la tierra y sobre todo que con muy poco espacio puedes tener tus propios vegetales.

El episodio de hoy da un giro distinto, él se marcha con su antigua caravana a Sicilia durante una semana, y quiere saber por qué en Italia o en España la comida de las familias pobres es la que ha perdurado, por que en inglaterra la comida de pobre aún con los mismos ingredientes no tiene ningún aliciente. No lo dice despreciado su cocina, si no siendo consciente de que es una moda, una moda el atreverte a probar cosas nuevas, pero no una tradición, como ocurre aquí.

Este Jamie, me llama la atención y no por guapo ni precisamente por que me encante todo lo que cocine, si no más bien, por que es un aventurero, por que hace las cosas de manera espontánea y natural, sin clichés ni postureos. Y eso es lo que yo echo de menos de mi propia actitud, en su mayoría, alimentada de la sociedad en la que vivo.

Desde hace un tiempo para acá los cocineros de este país son los mejores embajadores que tenemos, son incluso iconos a seguir, personas que infunde admiración.

En su momento antes de hacer la selectividad, quería haber estudiado cocina y era raro, por que entonces ya estaba dejando de comer carne. No lo he hecho y supongo que por que el destino me depara otras cosas, pero si me gustaría tener una tienda tiempo el Alambique en Madrid, donde puedes comprar utensilios de cocina y recibir cursos.

En Córdoba, creo que sería un buen negocio, por que la gente hace mucha vida en los bares. Recuerdo que antiguamente ir a comer a un restaurante con mis abuelos, era por que mi abuela ese día descansaba de cocinar y claro, no te podías pedir nada que cocinara la abuela, nada de guisos, nada de arroces, nada de sopas, nada realmente rico, sólo pescaito frito, ensalada y poca cosa sofisticada, por que se supone que lo que hace una madre es mejor.  No nos dejaban comparar la comida de casa con la de un bar. Desde que el Dario Barrio en todos contra el chef se enfrentó a las amas de casa, demostró que tan válida es la carrera de chef como la de cocinera de casa, tan buen restaurante es uno como el otro.

Espero que cada vez las cosas sean menos importantes y más accesibles, sin postureos y con atrevimiento.

Como dijo un chino: tonto es el que tiene una duda y se calla por vergüenza a que se rian de él y se quede siempre con la duda.

Qué filosófica.